株式会社エイコー食品は、大阪の皆さんに「美味しい！」と言ってもらえる納豆を一筋に目指して半世紀。今回のインタビューではその思いを熱く語っていただきました。

「極光（きわひかり）納豆」は そんな思いを込めたブランドです。