フロンティアパワーズ株式会社072-812-5729

CAS冷凍機を導入、画期的に食品ロス・鮮度ロスを減らすことができます!
和牛、近江牛、国産牛肉ならフロンティアパワーズ!

  • その他の加工
  • 食料品
  • 食料品・飼料・飲料製造業

企業情報

企業情報

会社名 フロンティアパワーズ株式会社
所在地 〒571-0017 大阪府門真市四宮6-1-6
代表者名 代表取締役 相馬 宏文
資本金 1,000万円
従業員数 12名
設立 2005年
企業URL https://frontierpowe.com/

担当者情報

担当者部署名 営業部長
担当者 山部 文洋
電話番号 072-812-5729
FAX 072-812-5772
メールアドレス info@bariki1129.com

自社技術・製品の特徴

自社技術

1)食材の鮮度、旨味、色味を保持、再現、食品ロス低減
 ①お肉を最小ブロックに成形
 ②真空パック後、CAS冷凍
 ③オーダーカットでスライス、ステーキカットでのご注文も可能
2)おいしさと安全
 HACCP,JGAPの厳しい基準をクリアした近江・澤井牧場と販売契約
 この基準資格は、2021年開催予定の「東京オリンピック」で食材を提供
 する際の必須資格です。 

近江牛と澤井牧場
CAS冷凍機普及へ百貨店出展
(滋賀県知事認定近江牛)
CAS冷凍機普及へ百貨店出展
(滋賀県知事認定近江牛)
CAS冷凍機普及へイベント出展

製品の特徴

主要製品 ・近江澤井姫和牛
・近江牛
・国産黒毛和牛
・外国産牛
・各種国産ホルモン
・交雑牛
・国産牛
 など
主要取引先 ・障がい者の方たちの就労支援
・門真市の学校給食
・CAS冷凍普及へ、百貨店(山陽百貨店、京都大丸)、催事、イベントへ出展
・MSA㈱
・㈱びわこフード
・(有)澤井牧場
・籠本畜産㈱
・万両
・東京食肉市場直送 肉焼屋D-29
加工材質  CAS冷凍機
各種認証・認定
資格等
滋賀食肉市場買参権所有
近江牛輸出振興組合理事
自社技術 CAS機導入によって、食材の鮮度、旨味、色味を保持、再現、食品ロス低減を実現しています。

CAS機:1997年に㈱ABIによって開発。
食品の水を瞬時に凍らせ、氷晶化を防ぎ、細胞膜を無傷に保つことができ、鮮度ロスを画期的に改善することができる。従来の冷凍方法と異なる点は、食品を磁場環境におき、微弱エネルギーを与えることで、細胞内の水分子を振動させることである。このため、医療の移植技術の分野でも応用されつつある。

グループ企業の㈱相馬機械エンジニアリング、㈱関西建物では、光触媒(酸化チタン)での高ウィルス・抗菌の「クオクリア」による対コロナウィルス抗菌環境づくりに取組んでいます。

主要設備

CAS冷凍機
機械名 台数 能力
CAS冷凍機
ショックフリーザー
真空パック機
スライサー

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