若狭や製麺所0669012034
若狭や製麺所の基本は、安心安全。
そして、毎日食べても飽きない麺づくり。
大阪府門真市にある麺製造・卸・小売りのお店です。
企業情報
企業情報
会社名 | 若狭や製麺所 |
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所在地 | 〒〒571-0065 大阪府門真市垣内町8-1 |
代表者名 | 窪田 俊夫 |
従業員数 | 3名 |
創業 | 1968年 |
企業URL | https://wakasaya-seimen.jimdofree.com/ |
担当者情報
担当者 | 窪田 佳奈子 |
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電話番号 | 0669012034 |
FAX | 0669012034 |
メールアドレス | wakasaya.seimen@gmail.com |
自社技術・製品の特徴
自社技術
12種類の麺。
あまり広くはないが、麺の種類はしっかりある。
そのヒミツは少量生産。すべての商品を少しづつ作る。
そうすれば一つ一つの商品に目が届く製法・工程もとれるから。

地元特産の門真れんこんを100%使用した、フリーズドライ無添加パウダーを、国産の小麦粉に練り込んだ栄養価の高い麺。湯がき汁「れんこんうどん湯」はとろっとした甘みで体の芯まで温まる。

独自のブレンド・手法により、もっちり・しっとり食感と甘みが口の中で踊る。やきそば・ラーメン・スパゲティ・鍋の〆などアレンジ自在。
※生麺の販売はご予約のみ。

ふわっと舞う蕎麦の香り。塩・山葵でつるっといきてえなぁ。

もっちりもちもち。若狭や製麺所のとっておき。生麺だからゆで時間は4分でいい。ボロネーゼをさっと絡めればいつもの食卓が一気に華やぐ。
製品の特徴
主要製品 | ・平うちめん(生・ゆで) ・門真れんこんうどん(生) ・うどん(ゆで) ・煮込み 太うどん(ゆで) ・細うどん(ゆで)・きしめん(ゆで) ・蕎麦(ゆで) ・太蕎麦(ゆで) ・生蕎麦 ・焼きそば(中華そば)(生・ゆで) ・太焼きそば(ゆで) ・生パスタ |
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主要設備



