自社技術

創業以来５０年近くにわたり、大阪のソウルフードである、たこ焼きやお好み焼きなどいわゆる「粉もん」の製造販売をおこなっています。そしてこれら「粉もん」の中でも弊社では特に「いか焼き」の製造を得意としております。

【名物・冷凍いか焼き】
焼きたてアツアツで食べると美味しい「いか焼き」も、冷めるとパサつき一気に食味が落ちてしまいます。弊社の「冷凍いか焼き」は試行錯誤を重ね、粉メーカーと共同開発した独自の生地で冷凍しても「もっちり」とした食感で焼き立ての美味しさを再現。ソースについてもフルーツ等の成分が多めに含まれた独自のものをメーカーと共同開発し、冷凍しても本当に美味しい「いか焼き」となっています。
また従来「いか焼き」といえば、生地とイカ、ソースというシンプルな食べ物でしたが、弊社は販売当時から「プレーン」「ソース」「ネギ」「しょうゆ」「明太」「チーズ」「キムチ」他、計８種類のバリエーションを展開し、もっちりとした美味しい生地にあわせた豊かな味でお客様へ「選ぶ楽しみ」をご提供しております。
現在、大手全国チェーンのスーパー様や生協様など様々な店舗で続々とお取り扱いをいただいており、全国の皆様へ本物の美味しい「いか焼き」をお届けできるようになりました。本場本物のソウルフード、もっちり美味しい弊社の「冷凍いか焼き」を、まずは一度ぜひご賞味ください。

また弊社は関西一円にて「あいあいがさ」「わが家」ブランドで店舗を出店しており、お好み焼き・たこ焼き・いか焼きをはじめとする「粉もん」、たい焼きなどの「和菓子」などを取り扱っております。お客様に「美味しい」「また来たい」と言って頂けるようなお店にできるよう、社員一同、真心を込めて頑張っております。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

製品の特徴